牡蠣の土手鍋の語源は？

　次の三説あるそうだ。

　　　①鍋の周りに味噌を土手のように囲むから。

　　　②土手にカキ舟が舫うから。広島から大阪にカキ船がやってきた。

　　　③土手長吉のカキ船が有名であった。