2021-08-29 アーモンドを栽培してます。 アーモンドAlmondを栽培してます。 アーモンドは漢字で「扁桃」「巴旦杏」と書きます。 アーモンド(英名: Almond)はバラ科サクラ属の落葉高木。この果実の種から作るナッツである。古くはヘントウ(扁桃)と呼ばれ、その名のとおりアンズ、モモやウメの近縁種で、梅などに似た果実をつける。その果肉は薄く食用にならないが、種子の殻を取り除いた仁の部分が「生アーモンド」として、食用になる。